L'hortet
FacebookGoogle Plus Pinterest Twitter Instagram

El teu vegetarià a Barcelona

Qualitat

L’Hortet, per poder-vos oferir un bon equilibri entre qualitat/preu, sempre que pot, utilitza productes ecològics, de proximitat i artesanals, per a que mentre gaudiu menjant, pugueu seguir-vos cuidant. També a nivell nutricional, intentem realitzar els nostres plats, amb una bona combinació entre proteïnes, carbohidrats i verdures.

buns_rrss_facebookPodeu consultar cada dia,  el nuestre menú al Facebook.

Horaris / Lloc

Migdia: de Dilluns a Divendres de 12.30 a 16.00h Dissabtes, Diumenges i Festius de 13.00 a 16.00h   Nits: Divendres i Dissabtes de 20.00 a 23.30h (també vigilies de festius)  

L’art de cuinar

En els tallers de cuina desenvoluparem: Coneixement, propietats i funcions dels aliments, elaboracions, talls, tècniques de cocció, condiments, receptes, menús, combinacions i molt més.. Tots ells… compartint i disfrutant! Els tallers són teórico-pràctics:

 

  • Monogràfics; Cereals integrals, proteïnes vegetals, postres saludables, verdures del mar…
  • Temàtics; Estils de cocció, esmorzars, depurar, nodrir, …
  • Receptes; varietat d’ingredients amb tècniques de l’art culinari, depenent de l’estació.

Cada mes van canviant, normalment es programen entre setmana i oscil·len entre 2h i 4h, així doncs el preu també canvia segons el contingut i el temps. Al finalitzar hi ha una degustació del menjar elaborat mentre es comenten els plats.

Impartits per: Héctor Caelles

 

 

 

 

Per a  realitzar algun taller és indispensable fer la reserva per mail o al
restaurant.

-Indicar taller escollit
-Donar el nom i telèfon
-Deixar un pagament de  5€ al  restaurant

El dia abans del taller es confirmarà si es realitza, ja  que és necessari un mínim
de persones.

En cas de no realitzar-se, es retornarà el pagament deixat

 

Per a més informació i/o reserves escriure a:  hcaelles@hotmail.com

 

 

 

© L'Hortet | Carrer Pintor Fortuny, 32 08001 BCN | Telèfon: 93 317 61 89
Informació: info@hortet-restaurant.com | Reserves: reserves@hortet-restaurant.com